Potrawy z jabłek

Niezliczone właściwości medyczne jabłek zadziwią każdego. Warto
wiedzieć, że jabłka w różnej postaci są pomocne na liczne schorzenia.
Jak je przyrządzić?

Zetrzyj dla zdrowia

Badania potwierdzają, że spożywanie jabłek obniża
poziom cholesterolu we krwi. Ciekawe, że największe obniżenie następuje u
ludzi, którzy spożywali tarte jabłka.

[[OPENX]]

Tarte jabłka są znanym ludowym środkiem stosowanym
przy leczeniu biegunek i innych zaburzeń przewodu pokarmowego u dzieci. Ludowa
medycyna stosowała też tarte jabłka do okładów dla przyspieszenia gojenia ran.

Jabłka
skutecznie zapobiegają nadmiernej fermentacji w jelitach oraz przeciwdziałają
zaparciom.

Pieczone

Kiedy
trzeba zastosować dietę lekko strawną, warto pamiętać o pieczonych jabłkach.
Przygotowanie ich jest bardzo proste: po wydrążeniu gniazd nasiennych, wsypaniu
łyżeczki cukru albo dodaniu łyżeczki dżemu czy miodu, można je upiec na patelni
albo w garnku żaroodpornym, a najlepiej w piekarniku, po zawinięciu w folię
aluminiową.

Gotowane

W
stanach gorączkowych, w przewlekłych nieżytach żołądka, w chorobie wrzodowej, u
chorych cierpiących na nawykowe zaparcia, w kamicy żółciowej, a także w
przewlekłym zapaleniu trzustki, w niewydolności krążenia, w przewlekłych
zapaleniach nerek bardzo korzystne jest podawanie gotowanych jabłek. Można je
podawać same lub w galaretce, a także łączyć z innymi owocami.

Sok z jabłek

Jest
bogaty w witaminy, zwłaszcza C, oraz w związki potasu, o czym powinni pamiętać
ludzie, którzy stale przyjmują leki moczopędne lub nasercowe albo z powodu
niedoborów potasu cierpią na bolesne skurcze łydek, zwłaszcza nocą.

Szklanka
świeżego soku jabłkowego dziennie może jesienią zapobiegać przeziębieniom.

U
bardzo małych dzieci zbyt duża ilość soku może niekiedy powodować biegunki.