{"id":601,"date":"2011-02-15T10:16:12","date_gmt":"2011-02-15T09:16:12","guid":{"rendered":"https:\/\/arturszpilka.pl\/?p=601"},"modified":"2011-06-29T13:41:08","modified_gmt":"2011-06-29T11:41:08","slug":"5300-kolorowe-posilki-dlaczego-warto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arturszpilka.pl\/?p=601","title":{"rendered":"Kolorowe posi\u0142ki ? dlaczego warto?"},"content":{"rendered":"
\nJemy codziennie. Czasem lepiej czasem gorzej.
\n<\/p>\n
\nJemy codziennie. Czasem lepiej czasem gorzej. Podczas wyboru posi\u0142ku cz\u0119sto kierujemy si\u0119 tym, jak on wygl\u0105da, wybieraj\u0105c \u0142adne r\u00f3\u017cnobarwne porcje. I s\u0142usznie. Kolorowo znaczy zdrowo. <\/b><\/span><\/p>\n

[[OPENX]]\n<\/p><\/div>\n

\nWi\u0119kszo\u015b\u0107 z nas zna podstawowe zasady racjonalnego \u017cywienia. Wiemy o tym, \u017ce podstaw\u0105 diety powinny by\u0107 produkty zbo\u017cowe, najlepiej pe\u0142noziarniste. Wiemy tak\u017ce, \u017ce w codziennym menu powinny znale\u017a\u0107 si\u0119 warzywa i owoce ? najlepiej 5 porcji. Jednak jak sensownie wybra\u0107 produkty, aby w optymalny spos\u00f3b dostarczy\u0107 organizmowi wszystkich niezb\u0119dnych witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych? Czy banan na \u015bniadanie, mandarynka na lunch, sur\u00f3wka z marchwi do obiadu, melon na podwieczorek i brzoskwinia na kolacj\u0119 b\u0119dzie dobrym wyborem?\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
\nPod wielu wzgl\u0119dami tak, bowiem zjemy du\u017c\u0105 porcj\u0119 witamin i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, jednak wyb\u00f3r m\u00f3g\u0142by by\u0107 lepszy. Aby stworzy\u0107 najodpowiedniejszy dzienny zestaw owocowo-warzywny, powinni\u015bmy uwzgl\u0119dni\u0107 minimum po 1 produkcie z ka\u017cdej grupy kolorystycznej warzyw i owoc\u00f3w. <\/p>\n

Dlaczego?<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Jedz\u0105c \u015bwie\u017ce owoce b\u0105d\u017a warzywa pami\u0119ta\u0107 nale\u017cy, i\u017c ich r\u00f3\u017cne gatunki zawieraj\u0105 r\u00f3\u017cne witaminy i w zr\u00f3\u017cnicowany spos\u00f3b wp\u0142ywaj\u0105 na nasze cia\u0142o. Ju\u017c jaki\u015b czas temu odkryto, \u017ce barwa warzyw i owoc\u00f3w zale\u017cy od zawarto\u015bci okre\u015blonych substancji, kt\u00f3re wykazuj\u0105 r\u00f3\u017cnorodne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. W zwi\u0105zku z tym, owoce i warzywa zosta\u0142y podzielone na 5 grup kolorystycznych ? zatem jedynie spo\u017cywanie produkt\u00f3w ze wszystkich kolor\u00f3w daje nam najwi\u0119ksze bogactwo witamin.
\n
\nGrupa zielona<\/span><\/b><\/span>\n<\/div>\n

\n
\nProdukty maj\u0105ce zielony kolor wzmacniaj\u0105 naczynia krwiono\u015bne i wspomagaj\u0105 prac\u0119 serca. Pomagaj\u0105 tak\u017ce zachowa\u0107 dobry wzrok. S\u0105 wskazane dla os\u00f3b ze wzmo\u017con\u0105 aktywno\u015bci\u0105 fizyczn\u0105<\/p>\n

Przyk\u0142adowe produkty: sa\u0142ata, kapusta, koper, kalarepa, b\u00f3b, zielony groszek, og\u00f3rek, brukselka, szpinak, kiwi, awokado
\n
\nGrupa czerwona<\/span><\/span><\/b>\n<\/div>\n

\n
\nOwoce i warzywa z tej grupy pozytywnie wp\u0142ywaj\u0105 na sk\u00f3r\u0119, w\u0142osy i paznokcie, prac\u0119 uk\u0142adu pokarmowego, zmniejszaj\u0105 ryzyko powstania nowotwor\u00f3w<\/p>\n

Przyk\u0142adowe produkty: malina, poziomka, arbuz, wi\u015bnia, czere\u015bnia, truskawka, pomidor, rabarbar, burak, papryka, rzodkiewka <\/p>\n

Grupa \u017c\u00f3\u0142to-pomara\u0144czowa<\/b><\/span><\/span>\n<\/div>\n

\n
\nProdukty barwy \u017c\u00f3\u0142tej i pomara\u0144czowej maj\u0105 szczeg\u00f3lny wp\u0142yw na sk\u00f3r\u0119 ? nadaj\u0105 jej \u0142adny odcie\u0144, chroni\u0105 przed szkodliwym dzia\u0142aniem promieniowania s\u0142onecznego, a tak\u017ce pomagaj\u0105 utrzyma\u0107 optymalny poziom wody w organizmie.<\/p>\n

Przyk\u0142adowe produkty: marchew, dynia, groch, fasolka szparagowa, kabaczek, kukurydza, mandarynka, nektaryna, pomara\u0144cza, banan, melon, gruszka
\n
\nGrupa niebiesko-purpurowa<\/span><\/b><\/span>\n<\/div>\n

\n
\nWarzywa i owoce z tej grupy pozytywnie wp\u0142ywaj\u0105 na og\u00f3ln\u0105 aktywno\u015b\u0107 fizyczn\u0105 cz\u0142owieka, podnosz\u0105 poziom tzw. dobrego cholesterolu we krwi, wspomagaj\u0105 procesy pami\u0119ciowe i uczenia si\u0119.<\/p>\n

Przyk\u0142adowe produkty: winogrono ciemne, bor\u00f3wka, jagoda, je\u017cyna, \u015bliwka, granat, bak\u0142a\u017can, ciemna oliwka
\n
\nGrupa bia\u0142a<\/b><\/span>\n<\/div>\n

\n
\nWarzywa grupy bia\u0142ej maj\u0105 dzia\u0142anie antywirusowe i antybakteryjne (zw\u0142aszcza czosnek\u00a0 i cebula). Wspomagaj\u0105 uk\u0142ad odporno\u015bciowy, chroni\u0105c przed infekcjami. Zwi\u0119kszone spo\u017cycie tej grupy warzyw zalecane jest szczeg\u00f3lnie w okresie wzmo\u017conego wyst\u0119powania przezi\u0119bie\u0144 i grypy.<\/p>\n

Przyk\u0142adowe produkty: czosnek, cebula kalafior, fasola, chrzan, pietruszka, szparagi, seler, por, ziemniak.\n<\/p><\/div>\n

\n<\/div>\n

<\/p>\n

\nAutor: Monika Cyrta, specjalista ds. zdrowia publicznego \n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jemy codziennie. Czasem lepiej czasem gorzej.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-601","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/arturszpilka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/arturszpilka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/arturszpilka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arturszpilka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/arturszpilka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=601"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/arturszpilka.pl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/601\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/arturszpilka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/arturszpilka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/arturszpilka.pl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}